Involtini prosciutto e formaggio

Questa ricetta sarà difficile realizzarla in Giappone perché il prosciutto vegano è molto costoso e difficile da reperire! Ma se una volta ogni tanto avete voglia di togliervi lo sfizio, vi consiglio di fare gli involtini!!

INGREDIENTI:

- Prosciutto vegan

- Formaggio vegan (tipo ceddar)

- Olio evo

- Rosmarino

- Margarina o burro vegetale

- Sale

PROCEDIMENTO:

1) Tagliare una fetta di formaggio rettangolarmente e avvolgerla in una o due fette di prosciutto (dipende da quanto è spesso) e chiudere il tutto con uno stuzzicadenti.

2) Scaldare un filo di olio e una noce di margarina con qualche rametto di rosmarino in una padella e aggiungerci gli involtini.

3) Se necessario aggiungere un pizzico di sale, ma giusto una punta.

4) Cuocere a fuoco medio-basso fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.